Af hverju er kalsíumkarbíð bannað?

Af hverju er kalsíumkarbíð bannað?
Heilsuáhætta vegna -óhreininda

Kalsíumkarbíð sem framleitt er í viðskiptum inniheldur arsen og fosfór, sem getur valdið:

Einkenni matareitrunar (ógleði, uppköst, niðurgangur).

Taugasjúkdómar (svimi, minnisleysi, langvarandi skemmdir á taugakerfinu).

Húð- og öndunarfærasjúkdómar (erting, sár, öndunarerfiðleikar).

Óörugg þroska ávaxta

Asetýlengasið sem kalsíumkarbíð losar líkir eftir etýleni, náttúrulegu þroskahormóni. Hins vegar kallar það:

Ójafnþroska - ávextir virðast þroskaðir að utan en haldast harðir og óþroskaðir að innan.

Breytingar á bragði og áferð - Tilbúnar þroskaðir ávextir geta skort náttúrulega sætleika.

Heilsuáhætta - leifar geta verið skaðleg ef þeirra er neytt.

Eldfimi og sprengihætta

Þegar kalsíumkarbíð hvarfast við vatn myndar það asetýlengas (C₂H₂), sem er eldfimt og sprengifimt ef ekki er meðhöndlað á réttan hátt.

Í verksmiðjum getur óviðeigandi geymsla leitt til eldhættu.

Lagalegar takmarkanir

Mörg lönd, þar á meðal Indland, Nepal, Bangladesh og önnur, hafa bannað notkun kalsíumkarbíðs til að þroska ávexti.

Fyrir stýrða þroska ávaxta er mælt með því að nota öruggari valkosti eins og etýlengas og efifón.

Leyfileg notkun kalsíumkarbíðs
Þrátt fyrir bann við notkun í matvælaiðnaði er kalsíumkarbíð -enn notað löglega:

framleiðsla á asetýlengasi til suðu.

Í stálframleiðslu sem brennisteinshreinsiefni.

Efnasmíði (til dæmis PVC framleiðsla).